CARUGGI FOOD TREKKING: GOURMET TOUR 2

1 - Wir beginnen unsere Tour mit einem Stopp im historischen Laden „Farinotto Da Virginia“, einer Institution des pietresischen Geschmacks seit über 150 Jahren! Hier probieren wir die legendäre gelbe Kichererbsen-Farinata und entdecken die weiße Farinata, eine Spezialität der Region Savona.

2 -Die Verkostung von Pigato-Wein aus der Umgebung in einer historischen Weinhandlung dürfen Sie sich nicht entgehen lassen!

3- Die dritte Etappe der Tour wird eine wahre Überraschung sein: Eine Verkostung von Wurstwaren in der Osteria da Oride (Ligurien kann sich auch mit hervorragenden traditionellen Wurstwaren rühmen!) oder ein Workshop bei dem sie unsere traditionelle Walnusssoße in der Trattoria dei Caruggi selbst im Mörser stampfen.

4- Pommes? Aber nein! Eine köstliche Tüte „Panissette“ und „Frsceu“ erwartet Sie im „Sciamadda al Castello“.

5- Lassen Sie sich vom Duft frisch gebackener Focaccia und Kuchen aus der Bäckerei Eredi Tortarolo (seit 1956) betören, wo wir den traditionellen Kürbiskuchen probieren, das süße Symbol von Pietra Ligure, einfach, rustikal, mit einem einzigartigen Geschmack.

6- Am Ende der Tour können Sie das von Peccati Gola hergestellte Eis probieren, das ausschließlich lokale Rohstoffe verwendet.

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